Hàn Quốc tăng kiểm tra thủy sản mùa đông: ba việc người mua nên nhìn trước khi chọn

Ảnh bìa là minh họa AI do KVBiz tạo, không phải ảnh tư liệu.

Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc thông báo đợt lấy mẫu, kiểm nghiệm tập trung đối với thủy sản được tiêu thụ nhiều trong mùa đông. Mục tiêu là phát hiện sớm sản phẩm không đạt chuẩn trước khi rủi ro lan rộng trên thị trường.

Điều cần biết

Đợt kiểm tra tập trung vào chuỗi lưu thông, nơi điều kiện nhiệt độ và vệ sinh ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng. Việc cơ quan nhà nước lấy mẫu không thay thế trách nhiệm bảo quản của cửa hàng hay cách xử lý thực phẩm tại gia đình.

Với người Việt tại Hàn Quốc, điểm cần chú ý là nhãn xuất xứ, điều kiện bảo quản, ngày đóng gói và cảnh báo dị ứng. Thủy sản ăn sống hoặc nấu chưa kỹ đòi hỏi thận trọng hơn, nhất là với phụ nữ mang thai, người cao tuổi và người có bệnh nền.

Nếu sản phẩm có mùi bất thường, bao bì rách, nước rỉ hoặc đã rời chuỗi lạnh quá lâu, không nên cố sử dụng. Khi nghi ngờ ngộ độc, giữ lại hóa đơn và bao bì để cơ quan y tế truy xuất.

Độc giả nên làm gì?

1. Kiểm tra nhãn và nhiệt độ quầy trước khi mua.

2. Tra cứu cảnh báo thu hồi trên cổng MFDS 식품안전나라 nếu sản phẩm có vấn đề.

3. Khi có triệu chứng nặng như khó thở, mất nước hoặc đau dữ dội, gọi 119 hoặc đến cơ sở y tế.

Lưu ý

Thông báo là hoạt động kiểm tra thị trường, không khẳng định toàn bộ thủy sản mùa đông có vấn đề.

Nguồn chính thức: Korea.kr / Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc, công bố/cập nhật ngày 2026-11-10. KVBiz biên tập ngày 11/11/2026 theo giờ Hàn Quốc; lịch, phí và điều kiện có thể thay đổi nên cần mở lại nguồn trước khi thực hiện.