Việt Nam mang gì đến Seoul ngoài hạt cà phê?

Trong nhiều năm, hạt cà phê gần như là tên đại diện duy nhất của hàng Việt trên kệ siêu thị và trong tâm trí người tiêu dùng Hàn Quốc. Điều đó không có gì đáng ngạc nhiên khi Việt Nam là một trong những quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới, và cộng đồng người Việt đông đảo tại Hàn cũng góp phần tạo ra cầu tiêu thụ ban đầu.

Tuy nhiên, bức tranh đang dần thay đổi. Các doanh nghiệp Việt đang chủ động mở rộng danh mục sản phẩm đưa vào Seoul, bao gồm thực phẩm chế biến sẵn, đồ uống đóng gói, hàng tiêu dùng thiết yếu, và thậm chí là các dịch vụ công nghệ lẫn nền tảng thương mại điện tử hướng đến thị trường Hàn Quốc.

Đây là dấu hiệu cho thấy doanh nghiệp Việt đang tiếp cận Hàn Quốc không còn đơn thuần theo kiểu "có gì bán nấy", mà đã chú trọng hơn đến việc nghiên cứu thị hiếu địa phương, đầu tư vào bao bì đạt chuẩn và xây dựng câu chuyện thương hiệu phù hợp với người tiêu dùng Hàn — vốn đòi hỏi rất cao ở cả ba yếu tố này.

Thị trường Hàn Quốc được đánh giá là một trong những môi trường cạnh tranh khắt khe nhất châu Á, nhưng đồng thời cũng là "bệ phóng" uy tín: sản phẩm được người tiêu dùng Hàn chấp nhận thường dễ dàng hơn khi tiến vào Nhật Bản hay các nước Đông Bắc Á khác. Đây chính là lý do nhiều doanh nghiệp Việt coi Seoul là điểm đến chiến lược chứ không chỉ là một kênh tiêu thụ thông thường.