Seoul Food 2026: Hội chợ thực phẩm lớn nhất Hàn Quốc khai mạc

Seoul Food 2026, kỳ tổ chức thứ 44 kể từ khi ra đời năm 1983, khai màn ngày 9/6 tại Trung tâm Triển lãm Quốc tế Hàn Quốc (KINTEX) ở thành phố Goyang, tây bắc Seoul. Đây là hội chợ thực phẩm quy mô lớn nhất tại Hàn Quốc và nằm trong nhóm bốn triển lãm thực phẩm hàng đầu châu Á.

Năm nay, sự kiện ghi nhận con số tham dự kỷ lục với 1.800 công ty thực phẩm đến từ 49 quốc gia, theo thông tin từ Bộ Công nghiệp, Bộ Nông nghiệp và Cơ quan Xúc tiến Thương mại - Đầu tư Hàn Quốc (KOTRA). Triển lãm kéo dài đến hết ngày 13/6.

Ban tổ chức dự báo các cuộc tư vấn thương mại tại đây sẽ tạo ra hợp đồng tiềm năng trị giá khoảng 650 triệu USD — tăng tới 160% so với con số của Seoul Food 2025. Mức tăng trưởng đột biến này phản ánh sức hút ngày càng lớn của hàng thực phẩm Hàn Quốc (K-food) trên thị trường toàn cầu, song hành cùng làn sóng Hallyu.

Hoa Kỳ được chọn là quốc gia khách mời danh dự năm nay, với gian hàng riêng trưng bày các sản phẩm thực phẩm Mỹ như thịt và đồ ăn nhẹ. Ông Kang Gam-chan, Vụ trưởng Vụ Thương mại và Đầu tư thuộc Bộ Công nghiệp, khẳng định Chính phủ Hàn Quốc sẽ tiếp tục hỗ trợ ngành thực phẩm, coi K-food là một động lực xuất khẩu mới bên cạnh các ngành công nghiệp truyền thống như bán dẫn hay ô tô.