Seoul Food 2026: Cơ hội nâng tầm thực phẩm Việt tại thị trường Hàn

Seoul Food là một trong những triển lãm thực phẩm và đồ uống quốc tế lớn nhất tại Hàn Quốc, diễn ra định kỳ hằng năm tại Seoul và thu hút hàng nghìn doanh nghiệp từ khắp nơi trên thế giới. Đây là nơi các nhà sản xuất, nhà phân phối và nhà nhập khẩu gặp gỡ, kết nối và đàm phán hợp đồng thương mại trong lĩnh vực thực phẩm, đồ uống, nguyên liệu chế biến và công nghệ thực phẩm.

Việt Nam là một trong những quốc gia tích cực tham gia Seoul Food qua nhiều năm, với các mặt hàng thế mạnh như nước mắm, gia vị, mì gói, thực phẩm đóng gói sẵn, trái cây nhiệt đới chế biến và các sản phẩm từ gạo. Tại phiên bản 2026, đoàn doanh nghiệp Việt Nam được kỳ vọng sẽ tham gia với quy mô và sự chuẩn bị kỹ lưỡng hơn so với các năm trước, nhằm nâng cao hình ảnh thực phẩm Việt trên thị trường Hàn.

Hàn Quốc hiện là một trong những thị trường xuất khẩu thực phẩm quan trọng của Việt Nam. Người tiêu dùng Hàn ngày càng quen thuộc với ẩm thực Việt nhờ sự phát triển của cộng đồng người Việt tại Hàn — hiện có hơn 200.000 người — cũng như xu hướng du lịch và trải nghiệm ẩm thực đa văn hóa ngày càng phổ biến trong giới trẻ Hàn Quốc.

Sự kiện Seoul Food 2026 được coi là bệ phóng để các doanh nghiệp Việt vừa và nhỏ tiếp cận trực tiếp với hệ thống siêu thị, chuỗi bán lẻ và nhà nhập khẩu Hàn Quốc mà bình thường rất khó tiếp cận qua kênh thương mại thông thường. Mục tiêu không chỉ dừng lại ở việc ký kết hợp đồng ngắn hạn, mà còn hướng tới xây dựng thương hiệu thực phẩm Việt có chỗ đứng bền vững trên kệ hàng Hàn Quốc.