Hơn 1.200 nhà hàng Hàn Quốc tại TP.HCM: Ngành F&B tìm tiếng nói chung
Số lượng nhà hàng Hàn Quốc tại khu vực TP.HCM đã lên tới khoảng 1.200 cơ sở, trong đó riêng nhà hàng thịt nướng phong cách Hàn chiếm tới 700 địa điểm. Trước sự bùng nổ này, giới doanh nghiệp trong ngành đang đề xuất thành lập một hiệp hội chuyên ngành để kết nối và phát triển bền vững hơn.
Theo số liệu được ghi nhận vào tháng 6/2026, khu vực TP.HCM cũ hiện có khoảng 1.200 nhà hàng mang phong cách Hàn Quốc đang hoạt động. Trong số đó, ít nhất 700 cơ sở chuyên phục vụ món thịt nướng kiểu Hàn — vốn là phân khúc phổ biến nhất và tăng trưởng mạnh nhất trong làn sóng ẩm thực xứ kim chi tại Việt Nam. Nếu tính theo địa giới hành chính TP.HCM mới (sau khi sáp nhập mở rộng), tổng số nhà hàng thực tế còn cao hơn con số này đáng kể.
Trước đà tăng trưởng nhanh của phân khúc, các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực nhà hàng Hàn Quốc tại Việt Nam đã đề xuất thành lập một hiệp hội ngành riêng. Đây được xem là bước đi nhằm tạo ra một diễn đàn chung để các chủ doanh nghiệp chia sẻ kinh nghiệm, phối hợp xử lý những vấn đề chung như nguồn nguyên liệu nhập khẩu, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, đào tạo nhân lực, và xúc tiến thương mại.
Sự bùng nổ của ẩm thực Hàn Quốc tại Việt Nam diễn ra song song với làn sóng Hallyu (văn hóa đại chúng Hàn Quốc) ngày càng ăn sâu vào thị hiếu của người tiêu dùng trẻ Việt Nam. Các mô hình nhà hàng thịt nướng tự phục vụ, quán tteokbokki, kimbap hay quán ăn vỉa hè theo phong cách pojangmacha đều đang có mặt rải rác khắp các quận trung tâm và ngoại ô thành phố.
Việc đề xuất lập hiệp hội cho thấy quy mô của phân khúc này đã vượt qua giai đoạn tự phát, bắt đầu có nhu cầu về quản trị ngành và đại diện thể chế — một dấu hiệu cho thấy thị trường đang trưởng thành hơn.
Đọc xong rồi?
Lưu bài & đặt nhắc sự kiện
Lưu để đọc lại bất cứ lúc nào, và đặt nhắc để lịch của bạn tự báo trước ngày diễn ra — không lo bỏ lỡ.
Kết nối doanh nghiệp Việt–Hàn
Hội Doanh nghiệp Việt Nam tại Hàn Quốc (BAViK)
Tìm hiểu mạng lưới hội viên, hoạt động kết nối và cơ hội hợp tác dành cho doanh nghiệp Việt Nam tại Hàn Quốc.
Nhận bản tin KVBiz
Tin kinh tế – công nghệ – doanh nghiệp Hàn–Việt chọn lọc, gửi hằng tuần. Miễn phí, huỷ bất cứ lúc nào.
Đây là bản tóm tắt. Bài gốc: Nhà hàng Hàn Quốc ở Việt Nam tăng nhanh, doanh nghiệp đề xuất thành lập hiệp hội ngành — Tuổi Trẻ – Kinh doanh. Bản quyền nội dung thuộc về nguồn gốc.
Đừng dừng ở một bài
Tiếp tục đọc trên KVBiz
KOTRA tuyển doanh nghiệp Hàn sang TP.HCM gặp đối tác năng lượng–hàng hải; hạn sớm nhất 25/9
Seoul tổ chức hội chợ việc làm ngành nước ngày 30/9: khoảng 100 doanh nghiệp tuyển trực tiếp
Seoul chốt quy hoạch tái phát triển Cheongpa-dong: riêng khu mới dự kiến khoảng 1.280 căn
10 doanh nghiệp Việt đang thử thị trường Hàn ở Seoul: “chưa bán” lại là dữ liệu đáng giá nhất
Hàn Quốc tuyển startup dự TECHFEST Việt Nam, hạn 16:00 ngày 17/9
Từ Hải Phòng tới điện mặt trời Mỹ: LS-VINA đang đổi vai của nhà máy Việt Nam
Có thể bạn quan tâm
Các nội dung khác đáng xem trên KVBiz
65.247 học sinh ở Hàn có cha hoặc mẹ gốc Việt: trường học đang thành “hạ tầng cộng đồng” mới
Muốn vào chuỗi điện tử–bán dẫn tại Việt Nam: 5 “cửa kiểm soát” doanh nghiệp phải vượt qua
KVBiz Data: cứ 4 USD vốn FDI mới vào Việt Nam, hơn 1 USD đến từ Hàn Quốc
KVBiz Data: để chạm 150 tỷ USD năm 2030, thương mại Việt–Hàn cần tăng khoảng 10,9% mỗi năm
14 du học sinh – 13 SME ở Busan: mô hình thực tập nào thực sự giúp đi từ D-2 tới việc làm?
Hàn Quốc biến nhà máy thành robot khổng lồ: Physical AI tới đâu?
Mới nhất trên KVBiz
Dòng tin mới nhất →- 01E-9 ngành xây dựng: từ 14/9 được chuyển công trường cùng chủ, không phải tự do đổi việcChính sách Hàn Quốc
- 02Từ 18/9, người đi làm ở Hàn có thêm 3 quyền nghỉ khi vợ mang thai hoặc sinh conChính sách Hàn Quốc
- 03Seoul kiểm soát giao thông DDP–Gwanghwamun sáng 20/9: bus có thể đổi lộ trình từ 06:00–11:00Đời sống & Tiện ích
- 04Roy Kim diễn tại KSPO Dome ngày 21–22/11, vé 154.000–165.000 won; mở bán 20:00 ngày 17/9Đời sống & Tiện ích
- 05Chợ thực phẩm rừng Hongneung mở 17–19/9: 15 quầy bán hạt dẻ, nấm và sâm núiVăn hóa & Sự kiện
- 06Tự đổi F-2-7 không nhờ công ty hỗ trợ: hành trình D-10 → D-9-1 → F-2-7 của một người Việt tại HànĐời sống & Tiện ích
- 07337.183 người Việt ở Hàn cuối 2025: cộng đồng tăng 61,5% chỉ trong 4 nămViệc làm & Lao động
- 08KVBiz Data: gần 48% xuất khẩu Hàn Quốc tháng 8 là chip; Việt Nam tăng 63,4%Kinh tế Hàn - Việt