Hàn Quốc tập huấn an toàn thực phẩm cho 9 nước châu Á, có Việt Nam

Hàn Quốc tập huấn an toàn thực phẩm cho 9 nước, Việt Nam nằm trong danh sách

Cục Quản lý Thực phẩm & Dược phẩm Hàn Quốc (MFDS) đang tổ chức khóa tập huấn quốc tế mang tên "Nâng cao năng lực quản lý an toàn nông – thủy – súc sản cho các nước đang phát triển tại châu Á", diễn ra từ ngày 10 đến 14/8. Đây là một phần trong khuôn khổ hợp tác kinh tế theo Hiệp định Thương mại Tự do ASEAN – Hàn Quốc (AKFTA), được tổ chức thường niên nhằm chia sẻ hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của Hàn Quốc với các đối tác thương mại chủ chốt ở châu Á.

Lần này, MFDS mời 20 quan chức đến từ 9 quốc gia: Bangladesh, Indonesia, Lào, Malaysia, Mông Cổ, Sri Lanka, Thái Lan, Uzbekistan và Việt Nam. Chương trình do Cơ quan Hợp tác Quốc tế Hàn Quốc (KOICA) hỗ trợ vận hành, còn Viện Chứng nhận An toàn Thực phẩm Hàn Quốc (HACCP Korea) đảm nhận thiết kế và điều phối nội dung đào tạo.

Nội dung tập huấn và điểm mới năm nay

Khóa học bao gồm bốn hợp phần chính: (1) đào tạo về chính sách và hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của Hàn Quốc; (2) thăm quan thực tế tại các cơ sở sản xuất – chế biến thực phẩm và cơ sở được chứng nhận HACCP; (3) xây dựng kế hoạch hành động (Action Plan) theo từng quốc gia; và (4) tọa đàm hỗ trợ doanh nghiệp thực phẩm Hàn mở rộng sang thị trường nước ngoài.

Điểm mới đáng chú ý năm nay là việc lần đầu tiên đưa vào hợp phần "Action Plan": mỗi học viên sẽ tự phân tích thực trạng an toàn thực phẩm tại nước mình, xác định các vấn đề cần cải thiện, và xây dựng lộ trình thực thi cụ thể. Mục tiêu là giúp kiến thức từ khóa học được chuyển hóa thành chính sách thực tế, thay vì chỉ dừng ở lý thuyết.

Cơ hội cho doanh nghiệp thực phẩm xuất khẩu

Song song với chương trình tập huấn, MFDS tổ chức tọa đàm "Hỗ trợ xuất khẩu K-Food ra nước ngoài" dành cho doanh nghiệp Hàn Quốc có nhu cầu tiếp cận thị trường Indonesia, Malaysia, Thái Lan và Việt Nam. Các quan chức từ 4 nước này sẽ trình bày trực tiếp về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm và chính sách kiểm soát nhập khẩu, sau đó giải đáp thắc mắc từ phía doanh nghiệp.

Doanh nghiệp muốn tham dự có thể tra cứu thông tin đăng ký và lịch chi tiết trên trang thông báo chính thức của Viện Chứng nhận An toàn Thực phẩm Hàn Quốc (HACCP Korea). MFDS cho biết sẽ tiếp tục mở rộng mạng lưới hợp tác với các cơ quan quản lý thực phẩm châu Á và thúc đẩy phổ biến hệ thống K-Food Safety ra quốc tế trong thời gian tới. Doanh nghiệp Việt Nam quan tâm đến cơ hội kết nối với đối tác Hàn trong ngành thực phẩm có thể tham khảo tín hiệu cơ hội kinh doanh Hàn–Việt → để cập nhật thêm xu hướng.