Chính phủ Hàn Quốc triển khai nhập khẩu khoảng 21,12 triệu quả trứng từ Mỹ và Thái Lan, phân phối ra thị trường với tốc độ 4,48 triệu quả mỗi tuần cho đến hết tháng 7. Động thái này nhằm bù đắp sản lượng nội địa sụt giảm do dịch cúm gia cầm độc lực cao bùng phát hồi mùa đông, trong bối cảnh giá trứng bán lẻ đã tăng hơn 7% so với cùng kỳ năm ngoái.
Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Hàn Quốc hôm 19/6 công bố kế hoạch bơm thêm nguồn cung trứng nhập khẩu vào thị trường nội địa nhằm kiềm chế đà tăng giá tiêu dùng. Theo đó, tổng cộng 21,12 triệu quả trứng sẽ được nhập từ Mỹ và Thái Lan, phân phối đều đặn với lượng khoảng 4,48 triệu quả mỗi tuần cho đến cuối tháng 7.
Nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng thiếu hụt là các đợt bùng phát cúm gia cầm độc lực cao (HPAI) trong mùa đông vừa qua, kết hợp với việc các trang trại gia cầm đang điều chỉnh mật độ nuôi nhốt theo yêu cầu cải thiện điều kiện chăn nuôi. Sản lượng trứng nội địa trung bình mỗi ngày trong tháng 6 chỉ đạt khoảng 47,05 triệu quả, giảm 3,3% so với cùng kỳ năm ngoái.
Trên kệ siêu thị, một vỉ 30 quả trứng vào giữa tháng 6 có giá 7.506 KRW (khoảng 5,8 USD), tăng 7,1% so với một năm trước. Đây là mức tăng đáng kể đối với mặt hàng thiết yếu trong bữa ăn của hầu hết gia đình Hàn Quốc.
Bộ này cho biết sản lượng trứng trong nước dự kiến sẽ phục hồi về mức của năm ngoái vào tháng 7, khi số lượng gà mái tơ bắt đầu bước vào chu kỳ đẻ trứng. Đại diện Bộ khẳng định đàn gà đẻ đang tăng dần và sản lượng đang trên đà hồi phục, đồng thời cam kết tiếp tục theo dõi sát nguồn cung và can thiệp khi cần thiết.
Phân tích
Với cộng đồng người Việt đang sinh sống, học tập và làm việc tại Hàn Quốc, trứng là một trong những thực phẩm protein rẻ nhất và được tiêu thụ hằng ngày. Giá một vỉ 30 quả tăng lên 7.506 KRW tức là chi phí thực phẩm hàng tuần của các hộ gia đình và sinh viên thuê nhà tự nấu ăn bị đội lên một cách trực tiếp — nhất là nhóm du học sinh hoặc lao động phổ thông vốn đã phải tính toán từng khoản chi tiêu. Kế hoạch nhập khẩu của chính phủ, nếu triển khai đúng tiến độ, có thể giúp ổn định giá từ tháng 7 trở đi và giảm bớt áp lực này.
Từ góc độ chuỗi cung ứng thực phẩm, việc Hàn Quốc phải khẩn cấp nhập trứng từ Mỹ và Thái Lan phản ánh một rủi ro cơ cấu quen thuộc: nguồn cung protein động vật rất dễ bị đứt gãy đột ngột khi dịch bệnh chăn nuôi xuất hiện, và khoảng trống đó không thể lấp đầy ngay từ nội địa. Thái Lan — một trong hai nguồn nhập khẩu — là đối thủ cạnh tranh trực tiếp của Việt Nam trong xuất khẩu nông sản chế biến sang Hàn Quốc. Đây là tín hiệu để các doanh nghiệp xuất khẩu thực phẩm Việt Nam theo dõi: nếu Việt Nam đáp ứng được các tiêu chuẩn kiểm dịch và an toàn thực phẩm của Hàn Quốc, đây là phân khúc có thể khai thác trong các tình huống tương tự.
Về dài hạn, chu kỳ dịch cúm gia cầm tái diễn hằng năm ở Đông Bắc Á đang buộc các chính phủ phải đa dạng hóa nguồn nhập khẩu thực phẩm thiết yếu thay vì chỉ dựa vào sản xuất nội địa. Đối với Việt Nam, bài học tham chiếu rõ ràng: việc xây dựng và duy trì tiêu chuẩn xuất khẩu trứng và gia cầm chế biến đạt chuẩn quốc tế không chỉ mở ra thị trường thông thường mà còn giúp tận dụng được các cơ hội nhập khẩu khẩn cấp từ các đối tác như Hàn Quốc khi nhu cầu tăng đột biến.
Bạn có thể làm gì tiếp theo
Ảnh hưởng tới ai
Doanh nghiệp Việt–Hàn quan tâm cơ hội tại thị trường này.
Bạn nên kiểm tra gì
Cơ hội và mức độ phù hợp với doanh nghiệp của bạn.
Gợi ý hành động của KVBiz dựa trên nội dung bài · Nguồn: Yonhap · Cập nhật 19/06/2026. Không phải tư vấn pháp lý/đầu tư — hãy kiểm chứng theo trường hợp cụ thể.
Nhận bản tin KVBiz
Tin kinh tế – công nghệ – doanh nghiệp Hàn–Việt chọn lọc, gửi hằng tuần. Miễn phí, huỷ bất cứ lúc nào.
Đây là bản tóm tắt. Bài gốc: Gov't to expand supply of imported eggs amid price hikes — Yonhap. Bản quyền nội dung thuộc về nguồn gốc.
Đừng dừng ở một bài
Các nội dung khác đáng xem trên KVBiz
Nhẹ một nhịp