Cô dâu Việt Thủy Tiên và hành trình chinh phục ẩm thực Hàn

Chân ướt chân ráo nơi đất khách

Thủy Tiên — hay Tiên, như cô tự giới thiệu — là một trong hàng nghìn cô dâu Việt đang sinh sống tại Hàn Quốc. Theo chia sẻ của cô trên sóng KBS World Radio, Tiên sang Hàn đã được khoảng 3 năm và nhìn lại hành trình ấy, cô thừa nhận đã có những giai đoạn "khá khó khăn" — mà đáng nhớ nhất lại đến từ chuyện... bữa ăn.

Hồi mới sang, chưa đi làm, Tiên đảm nhận việc nấu nướng cho chồng mỗi ngày. Nhưng ẩm thực Hàn Quốc với đặc trưng cay nồng và nhiều gia vị mùi mạnh khiến cô gần như không ăn uống được gì. Chỉ sau 2–3 tháng, người chồng nhận ra vợ sụt cân và bắt đầu tự tìm mua nguyên liệu Việt Nam về cho Tiên nấu, đồng thời tự tay nấu món Hàn để không làm khó vợ.

Quyết tâm "nhập gia tùy tục"

Chính sự quan tâm ấy của chồng lại thôi thúc Tiên tự đặt câu hỏi với bản thân. "Chồng đi làm vất vả vậy mà đến bữa ăn mình cũng không lo được" — từ suy nghĩ đó, cô quyết tâm chinh phục ẩm thực Hàn bằng mọi giá. Tiên bắt đầu thử từng món một, từ dễ đến khó, từ ít cay đến cay hẳn, có chồng kiên nhẫn nấu nhạt dần rồi tăng độ cay theo từng bước. Kết quả: cô đã "nghiện" canh Kimchi dù cay đến chảy nước mắt.

Hành trình của Tiên là minh chứng thực tế rằng rào cản ẩm thực không phải là "không ăn được" mà là "chưa chịu thử". Cô thẳng thắn nhắn nhủ các cô dâu Việt khác đang gặp khó tương tự: hãy thử thách bản thân từng chút một, vì cuộc sống lâu dài tại Hàn đòi hỏi sự hòa hợp thực sự — không chỉ về ngôn ngữ hay văn hóa, mà còn từ bàn ăn mỗi ngày. Nếu bạn cũng đang tìm cách thích nghi với cuộc sống mới, hãy khám phá thêm kinh nghiệm từ cộng đồng người Việt tại Hàn →.