Doanh nghiệp thực phẩm Việt tổng lực chinh phục bàn ăn Hàn Quốc

Làn sóng doanh nghiệp thực phẩm Việt Nam tìm đường vào thị trường Hàn Quốc đang trở nên rõ nét hơn bao giờ hết. Theo thông tin từ tờ Aju Business Daily (아주경제), nhiều công ty thực phẩm Việt Nam đang dồn lực cho chiến dịch xuất khẩu sang xứ sở kim chi, với hai nhóm sản phẩm chủ lực là cà phê và trái cây nhiệt đới.

Cà phê Việt Nam vốn đã có tiếng trên trường quốc tế nhờ sản lượng lớn và hương vị đặc trưng, đặc biệt là dòng cà phê robusta đậm đà. Tại Hàn Quốc — một trong những thị trường tiêu thụ cà phê bình quân đầu người hàng đầu thế giới — cà phê Việt đang cố gắng tạo chỗ đứng riêng bên cạnh các thương hiệu nội địa lẫn quốc tế đã có mặt từ lâu.

Bên cạnh cà phê, trái cây nhiệt đới như xoài, thanh long, nhãn, vải hay sầu riêng cũng đang được các doanh nghiệp Việt đưa vào Hàn Quốc. Nhu cầu tiêu dùng thực phẩm ngoại nhập tại Hàn có xu hướng tăng, một phần nhờ sự hiện diện ngày càng đông của cộng đồng người nước ngoài, trong đó có người Việt Nam, cùng với sự tò mò của người tiêu dùng Hàn với ẩm thực Đông Nam Á.

Các doanh nghiệp thực phẩm Việt được cho là đang tích cực tham gia các hội chợ thực phẩm quốc tế tại Hàn Quốc, tiếp cận nhà phân phối và hệ thống bán lẻ nhằm mở rộng kênh đưa hàng tới tay người tiêu dùng Hàn một cách bài bản hơn.