Bảng điều hành chủ quán
Chi phí, chính sách và pháp lý đang ảnh hưởng đến quán Việt tại Hàn — kèm công cụ tính lợi nhuận món. Số liệu có nguồn; ví dụ minh hoạ được gắn nhãn.
Cập nhật gần nhất: 25/07/2026 (giờ Hàn Quốc)
Tín hiệu hôm nay
Ba tín hiệu quan trọng nhất — chi phí, chính sách, pháp lý. Xem chi tiết & việc cần làm ở mục bên dưới.
Đây là ví dụ. Khi nối nguồn giá thật (aT KAMIS), KVBiz sẽ cảnh báo khi giá bò/lợn biến động mạnh theo tuần.
Quán của tôi
Thiết lập để trang ưu tiên đúng thay đổi ảnh hưởng tới bạn.
Thiết lập quán của bạn (30 giây)
Cho biết loại quán, món chính và nền tảng giao hàng — trang sẽ ưu tiên đúng thay đổi ảnh hưởng tới bạn thay vì tin chung chung. Lưu trên máy, không bắt buộc đăng nhập.
Công cụ nhanh
Ba công cụ tính minh bạch, không cần đăng nhập. Chỉ mở một công cụ tại một thời điểm.
Kết quả / phần
Nhập giá bán và chi phí để xem lợi nhuận món.
Công cụ tính theo số bạn nhập — không phải tư vấn tài chính/thuế. Chi phí cố định (mặt bằng, điện nước) tính riêng ở tab Điểm hòa vốn.
Việc cần làm
Từ nguồn cơ quan chính thức (deep link). Đánh dấu đã xem/đã hoàn thành để theo dõi.
Đang hiện 3 việc chung. để lọc đúng việc liên quan đến bạn.
Cá nhân diện 일반과세자 (và pháp nhân) khai xác định kỳ 1 (1/1–30/6). Trễ hạn bị phạt (가산세).
Áp dụng: 일반과세자 (và pháp nhân). 간이과세자 khai theo năm vào tháng 1 — thường KHÔNG thuộc kỳ này.
Quán ăn phải ghi xuất xứ thịt bò/lợn/gà và gạo (trong 29 nhóm bắt buộc). Ghi sai/thiếu bị xử phạt.
Áp dụng: Quán bán món có thịt/gạo — nhất là phở, bún bò, cơm, món gà.
Lương tối thiểu 2026 (hiệu lực 1/1/2026) là 10.320₩/giờ, áp dụng mọi ngành/quy mô. Trả dưới mức là vi phạm; cộng thêm 주휴수당 khi đủ điều kiện.
Áp dụng: Mọi quán có thuê nhân viên (kể cả bán thời gian).
Thông tin nhằm hỗ trợ vận hành, không thay thế tư vấn pháp lý chuyên môn. Deadline hiển thị đã điều chỉnh theo ngày làm việc tại Hàn Quốc (T7/CN/lễ lùi sang ngày kế tiếp).
Benchmark
Ngưỡng tham khảo ngành F&B. Dữ liệu cộng đồng KVBiz mở khi đủ mẫu.
Ngưỡng tham khảo ngành F&B
Tham khảo ngànhQuy tắc chung của ngành ẩm thực để tự đối chiếu — không phải số đo từ nhóm quán cụ thể nào.
Tỷ lệ food cost
Giá thành nguyên liệu trên doanh thu. Nhiều quán F&B nhắm ≤ 30%.
Chi phí nhân sự
Lương trên doanh thu. Tùy mô hình phục vụ và giờ mở.
Prime cost (NL + nhân sự)
Tổng nguyên liệu + nhân sự. Vượt ngưỡng này thường khó có lãi.
Phí nền tảng giao hàng
Tùy nền tảng và gói dịch vụ. Hãy nhập đúng % hợp đồng của bạn vào công cụ tính.
Nguồn: quy tắc quản trị F&B phổ biến (không phải quy chuẩn pháp lý). Dùng để tự đối chiếu với số thực tế từ công cụ tính của bạn.
Dữ liệu cộng đồng KVBiz
Đang thu thậpKhi đủ số lượng quán Việt tại Hàn chia sẻ ẩn danh, phần này sẽ hiển thị so sánh theo loại quán và khu vực — kèm số lượng mẫu và thời điểm thu thập.
Chưa đủ mẫu để so sánh (n < ngưỡng tin cậy). Chúng tôi không hiển thị “quán giống bạn” khi chưa đủ dữ liệu.
Tin ngành
Tối đa 4 tin — dẫn nguồn.
Cảnh báo ngành
Chỉ những thay đổi thực sự tác động đến chi phí, giá và pháp lý — không spam. Gửi qua email hằng tuần.
Hiện hỗ trợ email. Thông báo trên web đang được phát triển. Bạn có thể huỷ đăng ký bất cứ lúc nào.
